ダイエット中でも食べられる！【秘密】の低カロリークリームパスタの作り方を紹介

味の濃いものが！
食べたい！！！

ダイエットを始めて食生活見直したときに
必ずぶつかる壁ではないでしょうか？
私もその一人です。

「続けていれば慣れてくる」とは言いますが、
たまにはどうしても食べたくなりますよね？
私もその一人です。

そんな私が編み出したクリームパスタの作り方をお教えします！
大変美味しいものが出来たので、
きっと皆さんの強い味方になること間違いなしです！

必須食材
レシピ紹介
まとめ

必須食材

カロリー計算面倒くさいからやりたくない！
けど効率よく痩せたい！
でも食事で我慢はしたくない！！！
そんなワガママな私がたどり着いた食材
それは…

豆乳です！！！！！！

キッコーマンソイおいしい無調整豆乳パック 200ml×18本×2ケース

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牛乳・生クリームを豆乳に置き換えるだけで、
あとは特別なことは何もしません。
調理油にバターやオリーブオイルを使いますし、
パスタもごく当たり前に売っているものを使います。
全粒粉とかグルテンフリーのパスタは買ったことすらありません
高そうだし（笑）

でも
リバウンドせずに痩せています
実績については以下の投稿を読んで頂ければと思います。
リバウンドなしで10キロ以上痩せ続けている方法！？

ということで
豆乳に置き換えるだけで
どれだけ変わるのかを解説して参ります。

私は栄養成分が気になったときはいつも
カロリーSlismというサイトを活用しているので、
今回もそちらの情報をもとに比較していきます。
100gあたりのカロリー・栄養情報を
以下の表にまとめました。
カロリーSlism – 栄養成分/カロリー計算

	牛乳 (低脂肪)	生クリーム	ホワイトソース	豆乳（無調整）
カロリー	46kcal	433kcal	147kcal	46kcal
タンパク質	3.8g	2g	3.4g	3.6g
脂質	1g	45g	10.2g	2g
炭水化物	5.5g	3.1g	9.6g	3.1g

市販のホワイトソースと比べると、
脂質の量が全然違いますよね？

牛乳と生クリームを合わせて作っている
という方もある程度いると思いますが、
その場合、
生クリームを10～30gほど使いませんか？
生クリームはその約半分が脂質なので、
たったそれだけの量でも十分なカロリーですよね？

ここでこう思った方はいないでしょうか

低脂肪牛乳のほうが脂質低いし、

そっちのほうがいいのでは？

それは実際そうなんです。
ただ、今回の目的って何でしたっけ？

ダイエット中に味の濃いものが食べたい

そうです！
ダイエット中に！
味の濃いものを！！
罪悪感なく！！！
食べたいんです！！！！！

味ベースでいうと豆乳のほうが濃厚な味しますよね？
ただでさえ濃い豆乳が煮詰まる訳ですから、
それはそれは濃いパスタに仕上がります！

それぞれのカロリーを見返してみてください。
どちらも46kcalと同じなんです。
脂質も1gしか変わりません。
脂質はたった1gで9kcalもあるんですが、
こんなの5分も歩けばなくなります。

クリームパスタを食べたければ5分歩けばいい。

なんて素敵な言葉でしょう！
お湯を沸かしている間や、パスタが茹で上がるまで
スクワットでもしながら待っていれば
より効率的にカロリー相殺できますね！

ほかにもイソフラボン、サポニン、レシチン等々
身体にいい成分が含まれていますから
買って損はないですね！（詳しくはまた後日）

レシピ紹介

豆乳すごいぜ！
って言うのは皆さんお判りいただけましたか？
ということで皆さんお待ちかね、
レシピ紹介です！

写真は微妙な見た目ですかね
でもまあ、
今回は味に重きを置いているので。。。（言い訳）

はい！
美味しそう！
材料&レシピ紹介！

材料（1人前）

パスタ　　　…1束
鮭の切り身　…1切れ
豆乳　　　　…80ml
塩昆布　　　…1つまみ
明太子　　　…1本

作り方

お湯を沸かします。
鮭と塩昆布と明太子があるので、
塩は入れなくて大丈夫です。
お湯が沸いたら豆乳も中火で温め始めます。
鮭の切り身、塩昆布、明太子
全部入れた状態で温めます。
パスタを袋に記載の時間よりも
2分短めで茹でます。
茹で上がったら豆乳と絡めます。
火加減は中火のままです。
豆乳をしっかりパスタに吸わせてあげます。
2分短めなのはこういう理由です。
完成！
お好みで胡椒やパセリを振ってください。

どうですか？
めちゃくちゃ簡単ですよね？？？
しかも！これでも530kcal前後です。
パスタを白滝に置き換えた場合、
300kcalあるかどうかと言う低カロリーになるので、
糖質制限中にもお召し上がり頂けると思います。

低カロリーなのに味が濃い。
つまり満足感があるんです！
このレシピの応用で
カルボナーラや、ボスカイオーラなども楽しめちゃいます！
手前味噌ではありますが、本当に美味しいです！